par Véronique Lecours | 4 Jan, 2021 | Conserves
Il y a tellement de mythes dans la mise en conserve. Des conseils de “grand-mère” vraiment tenaces… On vit en 2021, aussi bien démarrer l’année avec de bonnes méthodes. Si tu es tenace, rappelle-toi qu’on ne s’attachait pas en...
par Véronique Lecours | 14 Sep, 2020 | Conserves, Déshydratation
La conservation des poires est un must si on veut étirer la saison au Québec puisqu’elle est très courte comparativement à celle des pommes. De plus, ce n’est pas un fruit qu’on peut conserver à l’était “frais” tout l’hiver....
par Véronique Lecours | 29 Avr, 2020 | Conserves
Je l’avoue, je suis la folle des conserves maison. Un peu comme la folle des chats. Je suis la celle à qui on pense quand on a des pots vides à se débarrasser. Pour moi, faire des conserves maisons c’est essentiel. Les années où j’en ai peu fait, je...
Commentaires récents