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Comment mieux manger local au Québec

Trio légumes marinés

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localicieux

Le souper le plus mauvais que j’ai jamais fait.

Le souper le plus mauvais que j’ai jamais fait.

Ça paraît pas de même.

Et pourtant on en mange régulièrement. C’était des « sloppy joe ».

Je peux te dire que les enfants (et le conjoint) lui a donné plutôt toutes sortes de noms 🤣🤣

J’avais fait un test de « sloppy joe » en conserve (autoclave). Mais ouf la teneur en sucre a plutôt donné un goût de brûlé 😬😬😬

Mais bon, c’est en faisant des tests que j’apprends. Je fais plein d’autres bonnes choses avec un autoclave par contre 🤣🤣

#conserves #faitmaison #fail #echec #cuisine #souperenfamille #famille

J’ai tellement hâte de me mettre en mode conser

J’ai tellement hâte de me mettre en mode conserves de confitures de framboises 😍😍

Mon conjoint a grandi avec ces confitures. C’est donc un grand classique qui a été imposé à nos enfants 🤣

Vient ensuite la celle aux fraises.

J’ai déjà par le passé essayé d’autres types mais je me suis ramassé à les manger seule!

#bonheurenconserve #conserves #framboisesduquebec #mangerlocal #alimentsduquebec #locavore

Derrière ce potager luxuriant de cache une lutte

Derrière ce potager luxuriant de cache une lutte aux insectes...

Oh lala que cette année j’ai de la difficulté !

En début de saison ce fut les têtes de haricots qui se faisaient manger ainsi que les feuilles de betteraves qui étaient attaquées.

Est apparu rapidement la chrysomèle rayée. Ensuite, les pucerons et les scarabées japonais se sont mis de la partie 🙄🙄

#potager #potagerbio #squarefootgardening #aumtl #cultivermtl #mtl #montreal

Début de « vacances ». En fait c’est plus u

Début de « vacances ». En fait c’est plus un congé que des vacances.

Nous avions loué en décembre dernier un chalet à cape cod. Il fut évidemment annulé.

On a essayé de se virer de bord au Québec mais rendu fin mai lorsque ce fut annulé, on a rien trouvé.

Notre plus grande travaille aussi. Donc on se ramasse du mardi au jeudi à faire des activités en famille.

On va se faire deux petites escapades dans des hotels probablement.

Entk on a commencé le tout sur notre terrasse avec @cidreriebeaupre trouvé chez @provigoqc .

#boirelocal #montreal #vacances #mercierhochelagamaisonneuve #vacancesalamaison

Ma photo est zéro « instagrammable ». Elle

Ma photo est zéro « instagrammable ».

Elle a été prise tard un soir la semaine dernière. Je venais de finir de laver mes pots avant d’aller les ranger.

J’ai fait de la soupe à l’oignon ainsi que des cretons à l’autoclave puis de la confiture d’oignons stérilisé à l’eau bouillante.

Tu vois, je n’ai pas mentionné au FOUR.

Pourquoi? Parce que ce n’est pas des méthodes recommandées.

Même si ta grand-mère a toujours fait ça de même.

Si tu veux partir du bon pied, sache que j’ai des cours en ligne.

Pssst j’offre 20% de rabais avec le code « instagram » jusqu’à vendredi le 17 juillet.

Lien dans mon profil.

#conserves #conservesmaison #bonheurenconserve #mangerlocal #locavore365 #faitmaison #alimentsduquebec #coursenligne

Les bleuets mûrissent de plus en plus ❤️❤️

#potagerurbain #potagerbio #potagermtl #aumtl #cultivermtl #mercierhochelagamaisonneuve

Déjeuner avec juste des fraises avec de la crème

Déjeuner avec juste des fraises avec de la crème c’est correct hin?

#lesfraichesduquebec #fraisesduquebec #locavore #locavore365 #alimentsduquebec #mangerlocal #mangezlocal

Ma belle laitue. Ça m’impressionne chaque foi

Ma belle laitue.

Ça m’impressionne chaque fois.

Une seule petite semence pour chacune de ces belles laitues.

Je trouve la nature impressionnante ❤️❤️

#potagerurbain #potagerbio #ar_mhm #mercierhochelagamaisonneuve #aumtl #mangerlocal #locavore365 #mangerquebec

J’ai passé deux heures avec mon amie @marienoe

J’ai passé deux heures avec mon amie @marienoellepoirier à cueillir des fraises chez @pmrhaltegourmande .

Je n’ai jamais vu autant de monde dans un champ de fraises. Je suis à me demandé où était tout ces gens les années passées ? 🤷🏼‍♀️

Le champ n’était pas aussi abondant que les années antérieures probablement dû à la forte demande.

À deux, nous avons cueillies 7 gros paniers.

Et ce soir, c’était soirée de shortcake (oui oui avec gâteau des anges maison). J’ai même fait une mini version sans gluten et sans produits laitiers pour mon plus jeune avec la farine @cannelleboulangerie . Mais je n’ai pas de photo 😅

#lesfraichesduquebec #fraisesduquebec #mangezquebec #gardemangerduquebec #alimentsduquebec #locavore #locavore365

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